001 гсу купить . Отличные цены урология спб.

Архивы рубрики ‘Мясо’

Лангет натуральный

001 гсу купить . Отличные цены урология спб. . Говядина (вырезка) — 600 г, сало топленое — 1 ст. ложка, сок мясной — 1 стакан, картофель жареный — 700–800 г, укроп и петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Шашлык из говядины с рисом

Говядина — 160 г, шпик — 40 г, сало свиное топленое — Юг, масло сливочное — 15 г, сок мясной — 50 г, лук репчатый — 50 г, гарнир — 150 г, перец черный молотый, соль. Рецепт рассчитан на приготовление одной порции.

Антрекот по-австрийски

Говядина (вырезка) —1,1 кг, сало-шпик — 90 г, картофель — 3 шт., яйца — 2 шт., сметана — 0,75 стакана, орех мускатный, зелень петрушки, соль. Для соуса: масло сливочное —2,5 ст. ложки, лук репчатый — 1 шт., вино белое — 0,75 стакана, мука — 1 ст. ложка, сметана — 1 стакан.

Антрекот по-бретонски

Говядина (толстый край) — 800 г, масло растительное (оливковое, кукурузное) — 1,5 ст. ложки, масло сливочное — 3,5 ст. ложки, лук репчатый измельченный — 0,3 стакана, зелень петрушки измельченная — 1,5 ст. ложки, соль — 2–2,5 ч. ложки, перец черный молотый — 0,3 ч. ложки.

Антрекот натуральный с зеленым маслом

Говядина — 600 г, сало топленое — 1,5 ст. ложки, масло зеленое — 50 г, гарнир — 800 г, сок мясной — 1 стакан, хрен — 80 г, укроп и петрушка (зелень), перец черный молотый, соль. Для зеленого масла: масло сливочное — 100 г, петрушка (зелень) — 1,5 ст. ложки, лимон — 1 долька, перец […]

Антрекот на кости с гарниром

Говядина (мякоть) — 320 г, сало говяжье топленое — Юг, масло зеленое — 20 г, гарнир — 300 г, сок мясной — 0,5 стакана, хрен — 30 г, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Карбонад по-французски

Говядина (от нижнего края) — 700 г, масло сливочное — 2 ст. ложки (или сало — 60 г), лук репчатый — 4–5 шт., хлеб (толстые ломтики) — 3 шт., горчица — 1 ст. ложка, пиво — 1 стакан, лавровый лист — 1 шт., соль — 1,5 ч. ложки, перец черный молотый — 0,5 ч. ложки, […]

Карбонад фламандский

Говядина (вырезка) — 1 кг, морковь — 1 шт., корень петрушки (или сельдерея) — 0,5 шт., хлеб ржаной — 6 кусков, пиво — 1 л, масло сливочное (или маргарин) —3,5 ст. ложки, сахар — 1 ч. ложка, горчица, тмин, лавровый лист, уксус, соль.