Суп овощной с горохом

.

Состав: горох – ½ стакана, морковка – 1 шт., луковица – 1 шт., кабачок – 1 шт., яйца – 2 шт., зелень укропа, соль.

 

 

 
Горох залить холодной водой и оставить для набухания на 1–2 часа (половинки гороха можно не замачивать). Морковку и кабачок натереть на крупной терке, лук нашинковать. В мультиварку выложить горох, морковку, лук и кабачок, посолить, налить воду и готовить на режиме «Суп» или «Тушение» 1 час. В конце варки при помешивании влить два сырых яйца, хорошенько размешать, чтобы они заварились мелкими хлопьями. Оставить на режиме «Подогрев» на 15 минут.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.